Nuestros productos cárnicos están inspirados en las recetas tradicionales que vienen haciendo generación tras generación nuestras madres, que a su vez vieron cocinar a nuestras abuelas.
Los callos a la andaluza y con garbanzos de los lugares solo contienen productos derivados del cerdo, es esto junto con su elaboración totalmente casera lo que los hace un plato exquisito.
Las manitas de cerdo, están elaboradas siguiendo recetas típicas de nuestra tierra. Su textura gelatinosa, debido a la presencia de cartílago, hacen que se elaboremos un plato con texturas muy agradables.
Nuestro rabo de toro es una receta basada en la cocina tradicional cordobesa, autentica pionera en la elaboracion de este delicioso plato. Como el resto de nuestros sólo contiene productos naturales.
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